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單項(xiàng)選擇題

食用油脂是冰淇淋的主要組成，可賦予產(chǎn)品細(xì)膩的組織，濃郁的風(fēng)味，在冰淇淋制作中，食用油脂用量為（）。

A.8％～12％
B.6％～12％
C.10％～12％
D.6％～10％

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