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單項選擇題

乳鐵蛋白的生物學作用不包括（）。

A.抗細菌性
B.降低血糖
C.刺激免疫系統(tǒng)細胞
D.具有抗氧化性

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單項選擇題

β-乳球蛋白是乳清蛋白的主要成分，它富含哪種氨基酸？（）

A.亮氨酸
B.谷氨酰胺
C.支鏈氨基酸
D.胱氨酸殘基

單項選擇題

增肌粉的主要成分包括（）。

A.乳清蛋白和糖
B.酪蛋白和脂肪
C.大豆蛋白和礦物質(zhì)
D.α-乳白蛋白和維生素

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