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單糖的構(gòu)型只與()有關(guān),而單糖旋光的方向和程度則由()所決定。
答案:
離羰基最遠的不對稱C原子的-OH位置;手性碳原子
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填空題
為保護酶的活性,對以巰基為活性基團的酶,應(yīng)添加();對以Asp為活性基團的酶,應(yīng)添加()。
答案:
過量的巰基化合物(還原型GSH);芐酯
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填空題
某細胞亞器官的膜厚度為7.5um,存在于該膜上的蛋白質(zhì)的穿膜部分至少應(yīng)該由()個富含疏水氨基酸構(gòu)成。
答案:
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