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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】豬常用蛋白飼料有哪些？
答案：
蛋白質(zhì)飼料指在干物質(zhì)中粗纖維低于18％，粗蛋白高于20％的飼 料，包括豆類(lèi)、油籽餅粕、魚(yú)粉等。根據(jù)來(lái)源不同可分為植物蛋白...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】米糠使用中應(yīng)注意什么問(wèn)題？
答案：
分為全脂米糠、脫脂米糠和粗糠，纖維含量高，賴(lài)氨酸含量低，精氨 酸含量高。米糠含胰蛋白酶抑制因子：需加熱除去。全脂米糠不飽...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】怎樣鑒別麩皮摻假？
答案：
麩皮是常用的原料，但摻假現(xiàn)象也比較嚴(yán)重，常摻有滑石粉、稻糠等。 這種情況的鑒定，可以手插入麩皮中抽出，如手上粘有白色粉末...
