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單項(xiàng)選擇題

成本加價(jià)采購，可在供貨商收購價(jià)的基礎(chǔ)上，加價(jià)（）左右，作為飯店的買入價(jià)。

A.10%
B.15%
C.20%
D.25%

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單項(xiàng)選擇題

競爭報(bào)價(jià)采購一般每種原料至少應(yīng)取得（）個(gè)供貨單位的報(bào)價(jià)。

A.三
B.四
C.五
D.六

（），歸根結(jié)底是銷售菜品、酒水、服務(wù)以及無形的品牌與文化。

答案：餐飲營銷

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