- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】怎樣放置點(diǎn)菜單？
答案：
點(diǎn)菜單在廚房如何放置，不僅關(guān)系到廚師對(duì)食品的準(zhǔn)備，而且對(duì)整個(gè)服務(wù)效果有很大影響。每個(gè)餐廳都應(yīng)制定一套行之有效的方法，下面...
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何呈遞菜單？
答案：
客人坐穩(wěn)后，領(lǐng)班把菜單遞給他們。在遞菜單前可以根據(jù)客人的需要提供餐巾。菜單是從客人的左邊遞給客人的。呈遞菜單時(shí)，將菜單打...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】怎樣問(wèn)位開(kāi)茶？
答案：
餐前飲茶的習(xí)慣，流行于我國(guó)南方，特別是東南沿海一帶。因此“問(wèn)位開(kāi)茶”成了餐前必不可少的服務(wù)環(huán)節(jié)。...
