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單項選擇題

中國人膳食結(jié)構(gòu)中以（）為主。

A.動物性食物
B.高蛋白食物
C.魚禽類食物
D.糧谷類食物

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單項選擇題

動物性食物是人體（）主要來源。

A.糖類
B.優(yōu)質(zhì)蛋白
C.膳食纖維
D.維生素C

單項選擇題

下列不是水加熱處理的種類與方法的是（）。

A.焯水
B.水煮
C.鹵汁走紅
D.水洗

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