- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
多項(xiàng)選擇題
在制作鐵扒乳鴿時(shí)，用香料、檸檬汁和油脂放冰箱冷藏腌漬1-2小時(shí)的目的是（）
A.使乳鴿容易定型
B.去除乳鴿腥味
C.使乳鴿在鐵扒時(shí)更容易上色
D.使扒出來(lái)的乳鴿更嫩
E.使扒出來(lái)的乳鴿更香
