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問答題
【簡答題】簡述中餐廚房的崗位職責(zé)，廚房崗位職責(zé)的作業(yè)。
答案：
廚房崗位職責(zé)：就是明確界定廚房員工在廚房組織當(dāng)中的組織位置和應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。
指定崗位職責(zé)：就是對崗位規(guī)定工作責(zé)任...
指定崗位職責(zé)：就是對崗位規(guī)定工作責(zé)任...
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