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單項選擇題

顧客的消費需求眾多，消費觀念變化很大。顧客的餐飲消費，有的“吃文化”，有的“吃氣氛”，有的是果腹充饑，有的是品嘗美味，這些特征表現(xiàn)為（）

A.餐飲消費目的性
B.餐飲消費綜合性
C.餐飲消費即時性
D.餐飲消費繁復性

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單項選擇題

綜觀餐飲消費市場，消費者大致可分為五種類型?，F(xiàn)代餐飲消費中哪一類消費者群體越來越龐大（）

A.經(jīng)濟節(jié)約型
B.簡單快捷型
C.追求享受型
D.標新立異型

單項選擇題

人、資金、時間、能源、產(chǎn)品、設(shè)備、程序等都是餐飲企業(yè)可以使用的資源。對餐飲企業(yè)經(jīng)營管理至關(guān)重要的資源有三大項，下面各項資源中，不屬于這三大資源的是（）

A.人力資源
B.物質(zhì)資源
C.財務(wù)資金資源
D.信息資源