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問答題

【簡答題】什么是專一性不可逆抑制，試舉例說明。

答案：專一性不可逆抑制：不可逆性抑制作用的抑制劑，通常以共價鍵方式與酶的必需基團(tuán)進(jìn)行不可逆結(jié)合而使酶喪失活性。如有機(jī)磷殺蟲劑抑...

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【簡答題】應(yīng)用微生物來開發(fā)酶有哪些優(yōu)點(diǎn)。

答案： ①微生物種類多、酶種豐富，且菌株易誘變，菌種多樣
②微生物生長繁殖快，易提取酶，特別是胞外酶
③...

【簡答題】簡述酶工程的應(yīng)用范圍.

答案：（1）對生物寶庫中存在天然酶的開發(fā)和生產(chǎn)；（2）自然酶的分離純化及鑒定技術(shù)；（3）酶的固定化技術(shù)（酶和細(xì)胞固定化）；（4...