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填空題

作為生物催化劑的酶與無機催化劑不同的特點是：（1）（）、（2）（）（3）（）（4）（）。

答案：催化效率高，專一性強，酶易失活，酶活力的可調(diào)性

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影響酶促反應(yīng)速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、和（）等。

答案：酶濃度，底物濃度，PH，溫度，激活劑，抑制劑

酶對底物的專一性可以分為兩種情況（）和（）。

答案：結(jié)構(gòu)專一性，立體異構(gòu)專一性

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