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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】語(yǔ)言在工作中的作用是什么？

答案：服務(wù)工作的語(yǔ)言要求高于其他行業(yè)，這是由服務(wù)工作的特點(diǎn)，決定的。服務(wù)工作要以賓客打交道，服務(wù)員工作的特點(diǎn)、決定的。服務(wù)工作...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如果賓客詢問(wèn)為什么手盅要放檸檬片，如何回答？

答案：

我們放檸檬有除腥味的功能，可以幫你去掉手上的腥味。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】為什么我們飯店服務(wù)人員要盡力記住賓客的姓名、頭銜？

答案：

如果我們能記住賓客的姓名、頭銜并隨時(shí)稱呼使賓客感覺我們是真誠(chéng)看待他，感覺自己很重要，很有面子。