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問答題

【簡答題】飯店有感冒的賓客來用餐，如何服務？

答案：為體現我們飯店的周到服務，我們應為賓客準備好姜茶、在工作臺上使用卡式爐和鍋仔幫賓客加熱、加熱后端給出客人，對不起XX先生...

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【簡答題】如何為老年人服務？

答案：

對于年老的賓客更應周到耐心，給予特殊的照顧另隨時接受他們的要求，爭取食物進行（喂）走時有困難盡量幫助。

【簡答題】經常光顧包飯店的賓客應如何接待？

答案：原則新老一視同仁，同樣熱情周到，但于?？鸵笪覀冇辛己玫挠洃浟?，熟記常客相貌，稱呼及他們喜好的菜式和愛喝的酒，充分給予常...

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