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問答題
【簡答題】就飯店服務而言100-1=0這樣形式的含議是什么？
答案：
賓客離開飯店的總印象，是由飯店用餐期問，各個細小印象構成的，在飯店是任何一個崗位都不允許發(fā)生，疏漏萬一出差錯，別人是很難...
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問答題
【簡答題】賓客買單結束，服務員發(fā)現(xiàn)有漏單的酒水或菜肴怎么辦？
答案：
這完全是服務員的失誤造成的與賓客毫無關系，漏單的酒水或菜則根據(jù)不同的情況，提出原因，由于錯的相關人員買這行單。
