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填空題
獲得純培養(yǎng)的方法有：（）、（）、（）等方法。
答案：
平板劃線法；平板稀釋法；組織分離法
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問答題
【簡(jiǎn)答題】微生物菌種保藏的原理是什么，基于這些原理菌種保藏可分為哪些方法？
答案：
根據(jù)微生物的生理生化特性，人為地創(chuàng)造條件，使微生物處于代謝不活潑，生長(zhǎng)繁殖受到抑制的休眠狀態(tài)，以減少菌種的變異。①斜面保...
問答題
【簡(jiǎn)答題】有機(jī)酸發(fā)酵時(shí)，其產(chǎn)物經(jīng)常改變培養(yǎng)液的pH或抑制發(fā)酵，生產(chǎn)上是如何解決這一問題的？
答案：
1） 限量添加Mn2+，提供充足的O2。
2） 選育耐酸性強(qiáng)的菌株。...
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