97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区 狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久
首頁
網課
桌面端
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】簡述抽空處理的的方式、作用、目的。
答案:
目的:某些果蔬組織較疏松,含空氣較多,對加工特別是罐藏或制作果脯不利,經抽空處理,使原料內部空氣釋放出來,代之以糖水或無...
點擊查看完整答案
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】簡述燙漂(預煮)處理的作用和目的。
答案:
①破壞酶活性,減少氧化變色和營養(yǎng)物質損失;
②增加細胞通透性,有利于水分蒸發(fā),改善復水性;
③排除果...
點擊查看完整答案
問答題
【簡答題】簡述果蔬成熟度。
答案:
表示原料品質與加工適應性的重要指標之一,為三個階段:可采成熟度、加工成熟度和生理成熟度。
點擊查看完整答案
微信掃碼免費搜題