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單項(xiàng)選擇題

乳糖不耐癥指的是（）

A.奶中乳糖可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
B.乳糖可抑制胃酸分泌，從而抑制乳糖吸收
C.乳糖可促進(jìn)乳酸桿菌繁殖，引起腹瀉
D.乳糖抑制消化腺的分泌，抑制乳糖吸收
E.有人缺乏乳糖酶，不能利用乳糖，從而發(fā)生腹瀉

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單項(xiàng)選擇題

奶類富含下列營養(yǎng)素，除了（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.乳糖
D.鈣
E.鐵

單項(xiàng)選擇題

肉類鐵含量豐富，且吸收率高，其主要原因是（）

A.肉類富含B族維生素，可促進(jìn)鐵吸收
B.肉類中的鐵主要以卟啉鐵形式存在，故吸收率高
C.肉類富含維生素A可促進(jìn)鐵吸收
D.肉類富含維生素D可促進(jìn)鐵吸收
E.肉類富含磷，可促進(jìn)鐵吸收

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