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問答題
【簡答題】在形態(tài)上傘菌主要由那幾部分組成，各部分有何特點(diǎn)？
答案：
傘菌是包括通常稱其子實(shí)體為蘑菇（mushroom）的一類擔(dān)子菌，由菌蓋（pileus，cap）、菌柄（stipe，ste...
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問答題
【簡答題】真菌的生長發(fā)育分為哪兩個(gè)階段？簡述由孢子發(fā)育成子實(shí)體的過程。
答案：
真菌的生長發(fā)育可以分為營養(yǎng)生長階段和生殖生長階段。
孢子發(fā)育成子實(shí)體過程：真菌單個(gè)孢子萌發(fā)后形成單核菌絲，與可...
孢子發(fā)育成子實(shí)體過程：真菌單個(gè)孢子萌發(fā)后形成單核菌絲，與可...
問答題
【簡答題】簡述食用菌的食用價(jià)值。
答案：
食用菌是一種營養(yǎng)豐富并兼具食療價(jià)值的食品，其食用部分多為具有產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)的子實(shí)體（fruitbody）。食用菌具有高蛋白，低...
