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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】怎樣為客人上茶?

答案: 在我人國(guó)家,宴客過(guò)程中,茶是不可缺少的。在餐廳服務(wù)中,客人到達(dá)宴會(huì)廳坐定后,服務(wù)員即遞上香巾,接著即沖上第一杯茶,這是禮...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何上水果?

答案: 一些酒席宴會(huì)上需要水果,在舊式酒席中,水果是第一道菜,但現(xiàn)在,一般是要在客人吃完飯點(diǎn)后上水果,因?yàn)樗泻写罅繝I(yíng)養(yǎng)素,...
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【簡(jiǎn)答題】如何上火鍋?

答案: 火鍋是中國(guó)人比較喜愛(ài)的一種就餐方式。目前,各地使用的火鍋有三種:一種是燒炭的;一種是燃酒精和液化氣的;另一種是使用電加熱...
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