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填空題
菌落總數(shù)測定稀釋液移入平皿后，應及時將涼至（）平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基注入平皿約15mL，并轉(zhuǎn)動平皿使混合均勻。同時將平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基傾入加有（）無菌稀釋液的滅菌平皿內(nèi)并混勻作空白對照。
答案：
46℃；1mL
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填空題
GB4789.2-2010規(guī)定，可取燒雞樣品（）置盛有（）磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌均質(zhì)杯內(nèi)，（）均質(zhì)1～2min，或放入盛有225mL稀釋液的無菌均質(zhì)袋中，用（）均質(zhì)1～2min，即得10-1稀釋液
答案：
25g；225mL；8000～10000rpm；拍擊式均質(zhì)器
