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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人對(duì)我們提出批評(píng)意見(jiàn)時(shí)怎么辦？
答案：
（1）如果客人向我們當(dāng)面批評(píng)，作為服務(wù)人員應(yīng)虛心聽(tīng)取，誠(chéng)意接受。（2）在客人未講完之前不要急于辯解，對(duì)自己工作中的不足之...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】當(dāng)服務(wù)中出現(xiàn)小差錯(cuò)時(shí)，你怎么辦？
答案：
（1）向客人表示歉意，及時(shí)采取補(bǔ)救的辦法。
（2）事后查找原因，如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)，吸取教訓(xùn)。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】遇到刁難客人時(shí)怎么辦？
答案：
①通過(guò)揣摩客人心理，掌握客人性格和生活特點(diǎn)，力求將服務(wù)作到客人開(kāi)口之前；
②分析客人刁難的原因；
③...
②分析客人刁難的原因；
③...
