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問答題
【簡答題】遇到刁難客人時(shí)怎么辦？
答案：
①通過揣摩客人心理，掌握客人性格和生活特點(diǎn)，力求將服務(wù)作到客人開口之前；
②分析客人刁難的原因；
③...
②分析客人刁難的原因；
③...
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問答題
【簡答題】當(dāng)你在崗位上工作時(shí)，一客人纏著你聊天，你怎么辦？
答案：
（1）詢問客人是否有事需要幫忙。
（2）禮貌地向客人解釋，工作時(shí)間不便長談。
（3）如客人不罷休，可借故暫避。
問答題
【簡答題】客人出現(xiàn)不禮貌的行為時(shí)怎么辦？
答案：
（1）分清楚不禮貌的行為屬于什么性質(zhì)，如是客人向服務(wù)員擲鑰匙、講粗言、吐口沫，我們須忍耐，保持冷靜和克制的態(tài)度。根據(jù)情況...
