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多項(xiàng)選擇題

以下屬于烤羊排的成品要求的有（）。

A.烤香濃郁
B.無血絲
C.咸甜適口
D.色澤紅潤(rùn)
E.風(fēng)味獨(dú)特

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多項(xiàng)選擇題

以下屬于烤乳豬的成品要求的有（）。

A.皮脆肉嫩
B.無血水
C.全身橘紅色
D.全身大紅色
E.略帶汁水

多項(xiàng)選擇題

以下是烤乳豬所用原料的有（）。

A.鹽
B.胡蘿卜
C.橄欖油
D.植物油
E.迷迭香

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