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()常用于發(fā)酵過(guò)程中空氣的滅菌,從發(fā)酵液中分離、精制有關(guān)產(chǎn)品的過(guò)程稱為發(fā)酵工程的下游加工過(guò)程。
答案:
過(guò)濾滅菌法
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填空題
在發(fā)酵過(guò)程中,利用pH電極連續(xù)測(cè)定發(fā)酵液中()的變化,溶解氧可采用溶氧電極來(lái)檢測(cè)。
答案:
pH值
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