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問答題

【簡答題】在旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數(shù)實驗中，在混合蔗糖溶液和HCl液時，我們將HCl液加到蔗糖溶液里去，可以反過來混合嗎？

答案：不能，因為H⁺是催化劑，將反應物蔗糖加入到大量HCl溶液時，H⁺濃度很大，一...

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【簡答題】在旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數(shù)實驗中，測出速率常數(shù)與溫度、溶液濃度、催化劑濃度和反應時間的長短有關嗎？

答案：蔗糖轉化反應的速率常數(shù)與溫度、催化劑濃度有關，與溶液濃度、反應時間的長短無關。

【簡答題】在旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數(shù)實驗中，測出的旋光度與光源的波長，旋光管的長短、溫度和溶液濃度有關嗎？

答案：

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