97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

問答題

【簡答題】簡述制備方便食品的原理。

答案：防止老化，可將糊化的α-淀粉，在80℃以上的高溫迅速除去水分或者冷至0℃以下迅速脫水。

你可能感興趣的試題

【簡答題】簡述面包加工工藝流程。

答案：原輔料預(yù)處理——面團(tuán)攪拌調(diào)制——發(fā)酵——整形——醒發(fā)——烘焙——冷卻和包裝。

【簡答題】簡述面包原輔料—糖的作用。

答案：（1）焦糖化作用，改善烘焙食品的色香味形；
（2）抗氧化，延緩油脂氧化，提高貯藏壽命；
（3）供酵母...

<pre id="tveh8"><legend id="tveh8"><s id="tveh8"></s></legend></pre>

<pre id="tveh8"><acronym id="tveh8"></acronym></pre>