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問答題

【簡答題】可溶性糖類的提取,常用的提取劑有哪些?提取條件是什么?

答案: 常用的提取劑有:水,需加熱,加熱溫度一般40~50℃。乙醇,通常用70~75%乙醇溶液。
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【簡答題】試樣經(jīng)預處理后,在放入高溫爐灼燒前為什么要先進行炭化處理?炭化操作怎么進行?

答案: (1)試樣經(jīng)預處理后,在放入高溫爐灼燒前要先進行炭化處理,防止在灼燒時,因溫度高試樣中的水分急劇蒸發(fā)使試樣飛揚,防止糖、...
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