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黃桂柿子餅的面坯是用()和黃柿子調(diào)制而成的。
A.面粉
B.澄粉
C.豆粉
D.薯粉
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制作“家鴨雪菜餡”不可缺少的調(diào)味料是()
A.松籽
B.蠔油
C.魚(yú)籽
D.蝦籽
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單項(xiàng)選擇題
用米粉與雜糧粉摻合制成的成品,具有雜糧的天然色澤和香味,口感()
A.軟糯適口
B.柔軟、松發(fā)
C.松發(fā)、清潤(rùn)
D.松酥、香甜
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