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填空題
在各種蛋白質(zhì)分子中，含量比較相近的元素是（），測(cè)得某蛋白質(zhì)樣品含氮量為15.2g，該樣品蛋白質(zhì)含量應(yīng)為（）g。
答案：
氮（N）；95
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填空題
甲、乙、丙三種蛋白質(zhì)，等電點(diǎn)分別為8.0、4.5和10.0，在pH8.0緩沖液中，它們?cè)陔妶?chǎng)中電泳的情況為：甲（），乙（），丙（）。
答案：
不移動(dòng)；向陽(yáng)極移動(dòng)；向陰極移動(dòng)
