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問答題

【簡答題】簡述常用的蛋白質(zhì)沉淀方法

答案：

鹽析法；
有機溶劑沉淀法；
等電點沉淀法；
選擇性變性沉淀法；
有機聚合物沉淀法。

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【簡答題】簡述鹽析法分離蛋白質(zhì)的特點

答案：

優(yōu)點：經(jīng)濟、安全、操作簡便、應(yīng)用范圍廣；
缺點：鹽析法分辨率不高。

【簡答題】簡述影響鹽析的因素

答案：

鹽飽和度的影響；
蛋白質(zhì)濃度的影響；
PH的影響；
溫度的影響。