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問答題

【簡答題】簡述影響鹽析的因素

答案：

鹽飽和度的影響；
蛋白質(zhì)濃度的影響；
PH的影響；
溫度的影響。

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【簡答題】簡述鹽析法的原理

答案：

在高濃度中性鹽存在的情況下，蛋白質(zhì)等生物大分子在水溶液中的溶解度降低并沉淀析出的現(xiàn)象稱為鹽析。

【簡答題】簡述沉析分離的依據(jù)

答案：

通過加入某種試劑或改變?nèi)芤簵l件，使目標(biāo)產(chǎn)物以固體形式從溶液中沉降析出的分離純化技術(shù)。

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