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問答題

【簡答題】拮抗微生物的種類有哪些？

答案：枯草芽孢桿菌、洋蔥假單胞桿菌、木霉、酵母菌、紅酵母，等。

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【簡答題】農(nóng)產(chǎn)品采后微生物病害的生物防治拮抗作用機(jī)理是什么？

答案：

分泌抗菌素、競爭生長位點、寄生作用、誘導(dǎo)抗性提高。

【簡答題】簡述農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)保鮮。

答案：化學(xué)保鮮是通過化學(xué)藥劑來抑制或者直接殺死農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品上的病原菌。使用方法有噴灑、浸泡和熏蒸等。按保藏機(jī)理和使用方法將農(nóng)產(chǎn)品...