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未被消化的蛋白質(zhì)和未被吸收的氨基酸及肽經(jīng)過(guò)大腸無(wú)氧分解為糞排,這一過(guò)程稱()。
答案:
腐敗
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填空題
物蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成與參考蛋白質(zhì)相比較,缺乏較多的氨基酸稱為()。
答案:
限制氨基酸
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填空題
某種蛋白質(zhì)中各種必需氨基酸的構(gòu)成比例稱為()。
答案:
氨基酸的模式
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