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問答題

【簡(jiǎn)答題】凝聚及絮凝的定義是什么？

答案：在某些電解質(zhì)作用下，使擴(kuò)散雙電層的排列電位降低，破壞膠體系統(tǒng)的分散狀態(tài)，而使之凝聚的過程。某些高分子絮凝劑存在下，在懸浮...

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【簡(jiǎn)答題】生物技術(shù)下游加工過程的特點(diǎn)有哪些？

答案：

有效成分濃度低，雜質(zhì)含量高，需多步分離；
有效成分不穩(wěn)定，分離需謹(jǐn)慎；
批次間存在差異；
事關(guān)人命。

【簡(jiǎn)答題】控制發(fā)酵液中溶氧的方法有哪些？

答案：

①通過提高攪拌轉(zhuǎn)速或通氣流速；
②降低發(fā)酵液黏度；
③控制菌濃；
④控制補(bǔ)料速度。