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單項(xiàng)選擇題
下面幾種甜味劑中,()是非營養(yǎng)型甜味劑。
A.蔗糖
B.山梨糖
C.甜蜜素
D.高果糖漿
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單項(xiàng)選擇題
蘋果酸的工業(yè)化生產(chǎn)途徑主要是()
A.從蘋果中提取
B.以順丁烯二酸酐為原料合成
C.以上都不正確
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填空題
檸檬酸目前是世界上用量最大的酸味劑,檸檬酸的工業(yè)化生產(chǎn)大都采用()發(fā)酵-----鈣鹽沉淀法
答案:
微生物
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