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名詞解釋

生物素的“亞適量”

答案:

指淀粉糖原料產(chǎn)谷氨酸生產(chǎn)過程中,控制發(fā)酵培養(yǎng)基的生物素濃度在5~6μg/L,此濃度即為生物素的“亞適量”

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名詞解釋

糖酸轉化率

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名詞解釋

代謝調(diào)控

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