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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】菌種保藏的目的和原理是什么？主要有哪些保藏方法？
答案：
微生物菌種的保藏：目的：一個(gè)優(yōu)良的菌種被選育出來(lái)后，要保持其生產(chǎn)性能的穩(wěn)定，不污染雜菌，不死亡，這是菌種保藏的主要目的。...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】孢子制備和種子制備的一般過(guò)程有哪些？
答案：
孢子培養(yǎng)：
母瓶：活化、純化，使保藏菌種生長(zhǎng)，并去處變異株。所以接種時(shí)要稀一點(diǎn)、便于純化生長(zhǎng)到單菌落。&ens...
母瓶：活化、純化，使保藏菌種生長(zhǎng)，并去處變異株。所以接種時(shí)要稀一點(diǎn)、便于純化生長(zhǎng)到單菌落。&ens...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是分批滅菌？其優(yōu)缺點(diǎn)是什么？
答案：
分批滅菌（batch sterilization）：配好的培養(yǎng)基輸入發(fā)酵罐內(nèi)，經(jīng)過(guò)間接蒸汽預(yù)熱， &...
