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問答題

【簡答題】何謂輔酶和輔基？如何區(qū)別？舉例說明水溶性維生素與輔酶和輔基的關(guān)系。

答案：輔酶：與酶蛋白結(jié)合疏松，可用透析或超濾的方法除去，多為小分子有機化合物。
輔基：與酶蛋白結(jié)合緊密，不易用透析或...

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【簡答題】根據(jù)酶分子的特點可以將酶分成哪三類？

答案：分成單體酶、寡聚酶、多酶復合體

【簡答題】何謂酶的專一性？有幾種情形？

答案：一般酶只作用于一類化合物或一定的化學鍵，催化一定類型的化學反應，并生成一定的產(chǎn)物，這個現(xiàn)象稱為酶的專一性或特異性。分以下...

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