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填空題

廣式點(diǎn)心由三大類點(diǎn)心構(gòu)成，分別是：嶺南民間小食、（）、西式糕餌和蛋糕。

答案：面食點(diǎn)心

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點(diǎn)心的風(fēng)味可分為南味和北味，流派則為（）、“京式”和“蘇式”三種。

答案：廣式

目前，人們把點(diǎn)心分為南味和北味兩大風(fēng)味，具體分為（）、（）和（）三種流派。

答案：廣式；京式；蘇式

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