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單項選擇題

最佳采購批量的計算公式的前提假設(shè)之一是（）

A.訂貨存在延遲時間
B.存貨單價不斷變化
C.需求量不能夠預(yù)測
D.不存在缺貨

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單項選擇題

餐飲企業(yè)采購成本控制措施的錯誤提法是（）

A.合格的采購人員
B.最低的采購價格
C.科學(xué)的采購標(biāo)準(zhǔn)
D.嚴(yán)格的驗收環(huán)節(jié)

單項選擇題

確定不易變質(zhì)食品原材料采購數(shù)量的方法錯誤的是（）

A.標(biāo)準(zhǔn)存貨量確定法
B.永續(xù)盤存法
C.隨機存貨量確定法
D.定期訂貨法

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