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問答題

【簡答題】簡述飯店業(yè)務(wù)綜合性的表現(xiàn)特點(diǎn)。

答案：（1）飯店前臺(tái)各部門業(yè)務(wù)的獨(dú)立性和其產(chǎn)品的單一性；
（2）賓客需求的多樣性和空間上的同時(shí)性；
（3）...

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公眾態(tài)度

答案：

是指社會(huì)公眾對(duì)飯店的方針、政策、行為等的認(rèn)知、情感和行為的傾向性。

美譽(yù)度是指社會(huì)公眾對(duì)飯店的知曉和了解程度，以及這個(gè)飯店社會(huì)影響的廣度和深度。（）

答案：錯(cuò)誤

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