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問(wèn)答題
【計(jì)算題】有一發(fā)酵罐，內(nèi)裝80t培養(yǎng)基，在121℃下進(jìn)行實(shí)罐滅茵。設(shè)每毫升培養(yǎng)基中合有耐熱菌的芽抱數(shù)為1.8×107個(gè)，121℃時(shí)滅茵速率常數(shù)為0.0287sl。試求滅菌失敗概率為0.001時(shí)所需的滅菌時(shí)間。
答案：
No=80*106*1.8*107=1.44*1015...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】常用的工藝用水哪幾類(lèi)？用途是什么？
答案：
飲用水：制備純化水的水源，口服劑瓶子的初洗，設(shè)備容器的初洗，中藥材、中藥飲片的清洗、浸潤(rùn)和提取
純化水：制備注...
純化水：制備注...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵用無(wú)菌空氣的質(zhì)量指標(biāo)。
答案：
連續(xù)提供一定流量的壓縮空氣。壓強(qiáng)（表壓）0.2-0.4MPa。進(jìn)入過(guò)濾器之前，空氣的相對(duì)濕度小于70%。進(jìn)入發(fā)酵罐的空氣...
