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【簡(jiǎn)答題】飯店服務(wù)質(zhì)量包括的內(nèi)容有哪些
答案:
飯店服務(wù)質(zhì)量是指,飯店服務(wù)在使用價(jià)值上適合和滿足賓客需要的程度主要包括:
(1)服務(wù)設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量
...
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【簡(jiǎn)答題】試述飯店產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)遵循的基本原則
答案:
(1)市場(chǎng)導(dǎo)向性原則
(2)主題性原則
(3)特色性原則
(4)文化性原則
(5)參與性原則
(6)經(jīng)濟(jì)可行性原則
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【簡(jiǎn)答題】飯店新產(chǎn)品的類型有哪些
答案:
(1)全新產(chǎn)品。原來(lái)飯店市場(chǎng)上從來(lái)沒(méi)有過(guò)的,能給飯店帶來(lái)一種全新感
覺(jué)和利益的新產(chǎn)品,飯店全新產(chǎn)品的出現(xiàn)將給飯...
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