- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】為什么真空包裝食品還需要進行殺菌或冷藏？
答案：
真空包裝的保質(zhì)效果不僅取決于真空度，合理選擇包裝技術(shù)及包裝材料外，一般還需適當?shù)臍⒕蛟诘蜏叵沦A藏。
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】什么是充氣包裝？與真空包裝有什么異同？
答案：
包裝容器內(nèi)氣體進行置換使食品在經(jīng)過改性的理想氣體環(huán)境中保質(zhì)保鮮的包裝技術(shù)
異同：目的相似：破壞微生物賴以生存的...
異同：目的相似：破壞微生物賴以生存的...
