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填空題

細菌一般進行（）繁殖，即（）。酵母的繁殖方式分為有性和無性兩類，無性繁殖又可分為（），（）兩種形式，有性繁殖時形成（）；霉菌在有性繁殖中產(chǎn)生的有性孢子種類主要有（），（）；在無性繁殖中產(chǎn)生的無性孢子種類有（），（），（）；放線菌以（）方式繁殖，主要形成（），也可以通過（）繁殖。

答案：無性；裂殖；芽殖；裂殖；子囊；子囊孢子；接合孢子；孢囊孢子；分生孢子；厚垣孢子（節(jié)孢子）；無性；分生孢子；菌絲片斷

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答案：如毛霉應(yīng)用于發(fā)酵生產(chǎn)豆腐乳；
毛霉、曲霉應(yīng)用于生產(chǎn)豆醬、豆鼓；根霉應(yīng)用于生產(chǎn)印尼發(fā)酵大豆食品“丹貝...

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