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問答題

【簡答題】Louis Pasteur的主要貢獻，如何發(fā)現(xiàn)疫苗的。

答案： Louis Pasteur1822-1895的貢獻：
（1）證實了微生物活動和否定了微生物自然發(fā)生學說。

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酒精發(fā)酵

答案：是在無氧條件下，微生物分解葡萄糖等有機物，產(chǎn)生酒精、二氧化碳等不徹底氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。

發(fā)酵劑

答案：指為制作酸奶等發(fā)酵食品而調(diào)制的特定的微生物培養(yǎng)物。