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填空題

酶的一級(jí)結(jié)構(gòu)也叫酶的（）

答案：基本結(jié)構(gòu)單位

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氧化還原型輔酶：起（）和（）有關(guān)的作用。

答案：傳遞H；電子

酶的二級(jí)結(jié)構(gòu)

答案：指多肽鍵的主鏈骨架中若干肽單位為了形成氫鍵而各自沿一定的軸盤旋或折疊成有一定規(guī)則結(jié)構(gòu)的情況。

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