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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】怎樣理解亞基締合對(duì)蛋白質(zhì)功能的影響？
答案：
基締合形成四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子能夠產(chǎn)生極其重要的功能效果，亞基與亞基通過(guò)接觸或通過(guò)解聚或聚合溝通了單個(gè)亞基之間的信息聯(lián)系...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何為氨基酸的等電點(diǎn)？如何計(jì)算精氨酸的等電點(diǎn)？（精氨酸的α－羧基、α－氨基和胍基的pK值分別為2.17，8.04和12.48）
答案：
氨基酸具有氨基和羧基，均可游離成帶正電荷或負(fù)電荷的離子，此外有些氨基酸的側(cè)鏈液能解離成帶電荷的基團(tuán)，當(dāng)氨基酸解離成陽(yáng)離子...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】α-螺旋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？
答案：
⑴各肽鏈以Cα原子為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，以肽鏈平面為單位，形成穩(wěn)固的右手螺旋。
⑵每螺旋...
⑵每螺旋...
