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多項(xiàng)選擇題
享用魚(yú)類(lèi)菜肴時(shí),可搭配的酒水有()。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.桃紅葡萄酒
D.香檳酒
E.蒸餾酒
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多項(xiàng)選擇題
用感官方法鑒別瓶裝酒的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí),應(yīng)著重對(duì)酒的()進(jìn)行測(cè)定與評(píng)價(jià)。
A.色澤
B.氣味
C.滋味
D.包裝
E.商標(biāo)
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單項(xiàng)選擇題
喝上品黃酒最好選用瓷制酒器,傳統(tǒng)的飲法是()。
A.冰鎮(zhèn)飲用
B.加溫飲用
C.常溫飲用
D.冷藏飲用
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